La pizza surgelée est un plat très apprécié par les français. Elle est facile à préparer et peut être dégustée en famille ou entre amis. Il existe plusieurs types de pizzas surgelées : la pizza classique, la pizza italienne, la pizza jambon fromage, la pizza quatre fromages, la pizza chorizo, la pizza saumon fumé… Nous … Lire la suite
Les fours professionnels sont des fours destinés à une utilisation intensive et professionnelle. Ils sont généralement utilisés dans les cuisines de restaurants, pour la préparation de pizzas, de tartes, de quiches ou de gratins par exemple. Il existe différents types de fours professionnels : le four à convection, le four à air pulsé, le four … Lire la suite
Les fours multifonctions professionnels sont des appareils de cuisson qui permettent de préparer plusieurs plats différents en même temps. Ils sont très utiles dans les restaurants, les hôtels, les cantines et autres lieux où l’on doit cuisiner pour une grande quantité de personnes. Les fours multifonctions professionnels peuvent être utilisés pour faire cuire du pain, … Lire la suite
Les fours électriques professionnels sont des appareils de cuisson destinés à la restauration et aux métiers de bouche, comme les boulangers, pâtissiers ou encore les traiteurs. Ils permettent de cuire, dorer, gratiner, rôtir ou encore faire fondre toutes sortes d’aliments. En fonction du modèle choisi, ils peuvent être utilisés pour une utilisation domestique ou professionnelle. … Lire la suite
Le sirop d’érable est un produit sucré, extrait de la sève de l’érable à sucre. Il peut être utilisé comme ingrédient de base pour la préparation de nombreuses recettes, mais il est surtout très apprécié en pâtisserie. Pour faire du bonbon sirop d’érable, vous aurez besoin de : La production de sirop d’érable La production … Lire la suite
Le sirop d’érable est un produit de la sève de l’érable. Il est obtenu par ébullition de cette sève, qui est concentrée en sucre. Le sirop d’érable se présente sous forme liquide et a une couleur ambrée. Il peut être utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides, mais aussi pour faire des desserts ou … Lire la suite
Le biscuit érable est un gâteau très populaire aux États-Unis. Il s’agit d’un gâteau au sirop d’érable, avec une pâte sablée et de la crème fouettée. Ce gâteau peut être servi comme dessert ou comme goûter. Dans cet article, nous allons voir comment faire un biscuit érable à la maison. Les meilleurs biscuits à l’érable … Lire la suite